Wednesday, December 23, 2015

Recipe ♥ Spiced Mulled Wine


Pic from Bite Me More



Spiced Mulled Wine


Ingredients

1 (750 mL) bottle dry red wine, such as Cabernet or Merlot
8 tbsp brown sugar
1 orange, sliced
8 whole cloves
2 cinnamon sticks
2 star anise
4 cinnamon sticks, for garnish
1 sliced orange, for garnish

Directions

1. In a large saucepan, combine red wine and brown sugar over medium-low heat, stirring occasionally until sugar dissolves.
2. Once sugar has dissolved, add 1 sliced orange, cloves, 2 cinnamon sticks, and star anise. Simmer for 20 minutes, careful not to boil wine.
3. Strain wine through a mesh sieve, and let cool slightly before serving, along with cinnamon sticks and orange slices.
Makes 4 mulled wine cocktails.

***recipe from Bite Me More

Receta de Vino Caliente Especiado de Navidad

Ingredientes 1

 vino tinto seco ( 750 ml) botella, tal como Cabernet o Merlot

 Azúcar moreno 8 cucharadas

1 naranja en rodajas

8 clavos de olor enteros

2 palitos de canela

2 estrellas de anis

 4 palitos de canela para adornar

1 rodajas de naranja , para adornar

 Direcciones

1.En una cacerola grande , combine el vino tinto y el azúcar morena a fuego medio-bajo , revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva .
2. Una vez que se haya disuelto el azúcar, agregue 1 rodajas de naranja, clavo de olor, 2 ramas de canela y anís estrellado. Cocine a fuego lento durante 20 minutos , con cuidado de no hervir el vino . 
3. Colar la mezcla con un colador de malla , y dejar que se enfríe un poco antes de servir , sirve con con palitos de canela y rodajas de naranja .

Rinde 4 cócteles.

*Receta de Bite Me More



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